赤ちゃんをはじめとするお客様が口にする商(shāng)品の安全は、原材料の選定から始まります。
和光堂では、安全で良質な原材料で商(shāng)品をつくり、お客様に安心をお届けするために、以下の指針で原材料を厳選し、使用(yòng)しています。
原材料の仕入れ先選定
原材料は、品質重視でトレーサビリティが取れるものを選定しています。
野菜の場合、農薬散布や収穫方法などの栽培管理(lǐ)から検品方法にいたるまで確認しています。
■原材料検品の様子（人参ダイス）
機械で皮むきが不十分(fēn)な部分(fēn)などは
人の手による除去、検品も行っております。
■原材料検品の様子（人参ダイス）
機械で皮むきが不十分(fēn)な部分(fēn)などは人の手による除去、検品も行っております。
原材料の検査
原材料は収穫物(wù)の残留農薬検査をはじめ、必要な検査を行い、安全なものだけを使用(yòng)しています。
原材料の品質監査
定期的に製造工程の品質監査を行うことで、原材料の品質を維持しています。
お客様に安心して商(shāng)品を選んでいただけるよう、原材料についての詳細な情報を開示しています。
原材料一覧
ベビーフードについて、使用(yòng)している原材料をホームページ上で公開しています。
(※2021年8月6日時点 栄養マルシェの例)
アレルゲン情報
アレルギーをお持ちのお子さまにも安心してお使いいただけるよう、使用(yòng)している原材料のアレルゲン28品目（卵、乳、小(xiǎo)麦、落花(huā)生、そば、えび、かに、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、 鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）と 魚介類（魚介類を含むたんぱく加水分(fēn)解物(wù)、魚醤、魚醤パウダー、魚肉すり身、魚油、魚介エキス）が含まれるかの情報を、一覧でわかりやすく開示しています。
(※2021年8月6日時点 栄養マルシェの例)
アレルゲン不使用(yòng)商(shāng)品検索
原材料にアレルゲン28品目（卵、乳、小(xiǎo)麦、落花(huā)生、そば、えび、かに、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、 鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）と 魚介類（魚介類を含むたんぱく加水分(fēn)解物(wù)、魚醤、魚醤パウダー、魚肉すり身、魚油、魚介エキス）を使っていない商(shāng)品を探すことができる検索システムを設けています。
